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La S&OP et l’Optimisation des Moyens Logistiques, créateurs de valeur chez GIFI

Le processus S&OP depuis longtemps présent dans l’industrie devient un must have de la Distribution et du Retail tant elle permet de faire correspondre l’offre et la demande de manière rentable.

Dans un contexte fortement impacté par les variations saisonnières, les activités promotionnelles, … il permet d’optimiser l’utilisation des moyens logistiques (stockages, transports, main d’œuvre, …), réduisant la mise en place de capacités de débord, ou donnant de la visibilité des charges aux fournisseurs, aux prestataires logistiques, … jusqu’aux magasins.
GIFi, qui a de longue date pris conscience de ce besoin, a su modéliser ces flux et charges logistiques, tout en industrialisant les calculs et reporting au travers de la solution Anaplan.

Audrey Morice, Responsable Logistique Amont chez GIFI, accompagné de notre partenaire Wavestone ont abordé plus en détail comment piloter votre processus S&OP et optimiser vos moyens logistiques

Au programme :

• En quoi le S&OP est un atout pour le Retail ? quels sont les besoins ? Comment un processus particulièrement présent dans l’industrie s’applique-t-il au retail ?
• Une présentation détaillée du cas GiFi, par son pour mieux comprendre les besoins et enjeux avec une visualisation concrète des tableaux de bord.