Quatre questions à Bertrand Sulliot, Supply Chain Planning Executive, Southern Europe, Anaplan
Quelle est l’évolution récente de la fonction Achat au sein des entreprises ?
Dans un contexte de tension sans précédent sur les chaînes d’approvisionnement, d’aléas climatiques plaçant les enjeux écologiques au centre des décisions d’entreprise et d’une fièvre acheteuse post confinement provoquant une reprise spectaculaire de la demande, la fonction Achat se trouve au cœur des enjeux.
Ces événements nous ont appris qu’anticiper l’imprévisible est désormais le quotidien des Directions Achats et qu’elles considèrent la transformation digitale comme une priorité. Si elles citent spontanément les outils transactionnels Source to Contract et Procure to Pay comme vecteur de transformation, les outils de planification et de pilotage qui permettent de mettre en place une collaboration intraentreprise restent souvent sous-estimés.
Qu’en est-il de la relation avec les fournisseurs ?
Avec la crise du Covid 19 et la généralisation des pénuries de matières premières et de produits finis, les fournisseurs se sont retrouvés en position d’arbitrer et prioriser l’approvisionnement selon leur propre portefeuille clients. Les processus achat, fondés uniquement sur le contrôle budgétaire, la diminution des coûts de production ont ainsi montré leur limite.
La direction Achats a dû monter en première ligne pour gérer ce risque fournisseur, avec la nécessité d’une diffusion proactive d’alertes et la planification de scénarios garantissant la continuité de l’activité et l’atteinte des résultats stratégiques.
Pour y parvenir, la planification historique sur des tableurs échangés par email doit faire place à une plateforme numérique comme Anaplan permettant de centraliser l’information, de la fiabiliser, de la tracer, de la mettre à jour en temps réel et de la partager facilement avec les parties prenantes. Ajoutons que l’utilisation de Machine Learning ou de l’Intelligence Artificielle factualise les alternatives possibles, et permettent ainsi aux Départements, à la Direction Générale et à la Direction Financière de prendre les meilleures décisions.
Que pensez-vous de la mise en oeuvre de nouvelles logiques collaboratives avec les fournisseurs?
C’est une nécessité, véritable architecture de l’entreprise étendue, afin de partager des plans avec les acteurs de la supply chain et d’obtenir en retour une plus grande visibilité de la chaîne logistique.
Un point crucial aujourd’hui est d’approfondir la connaissance des fournisseurs, au-delà d’une relation fondée sur le fonctionnement analytique et la seule rentabilité. Connaître leur capacité de production, identifier leurs sous-traitants, et ce tout au long de la chaîne logistique, mettre en place un suivi des « disponibilités produits » et d’ »engagement sur les délais de livraison » doivent s’ajouter à la maîtrise des coûts dans un contexte global de retour de l’inflation.
Selon vous, quels sont les avantages de la planification connectée ?
Elle permet de gérer au mieux toutes les opportunités d’affaires. Avec elle, les entreprises peuvent capitaliser sur leurs investissements passés pour la mise à œuvre de leur Procure to Pay, et l’étendre vers un processus Plan to Pay . L’organisation bénéficiera alors d’une approche agile de la planification des achats afin de prendre des décisions plus rapidement, gérer activement plusieurs versions de plans en réponse à l’évolution des conditions de marché.